Среднетемпературный промышленный дегидратор M300

M300 — это промышленный сушильный шкаф для овощей, фруктов и любой пищевой продукции. Работает в средне-низком температурном диапазоне 25–65 °С, что делает его оптимальным выбором для деликатной сушки. Конструкция весом 250 кг и габаритами 1880 × 930 × 2100 мм представляет собой моноблок с закрытой сушильной камерой, в которой отсутствует контакт продукта с внешней средой.

Модель построена по принципу замкнутого цикла: воздух циркулирует внутри камеры, проходит через испаритель для осушения, нагревается до заданной температуры и снова подаётся на продукт. Такой подход исключает загрязнение сырья, не зависит от температуры в помещении и обеспечивает стабильную энергоэффективность. Дегидратор для сушки с такой схемой работы расходует на 40–70 % меньше электроэнергии по сравнению с открытыми системами прямого нагрева.

Поставляем сушильное оборудование для пищевой продукции под ключ со всеми комплектующими. Полное оснащение для вашего производства.

Сферы применения

M300 универсален по назначению. Установка применяется для сушки:

• овощей — помидоров, перца, моркови, картофеля, баклажанов, листовой зелени;
• фруктов — яблок, чернослива, груш, бананов, абрикосов, винограда, цитрусовых;
• мясных изделий — колбас, деликатесов, вяленой продукции;
• лекарственных трав, чайного сырья и эфиромасличных культур;
• зелени, зерна, орехов, семян, пряностей.

Если вашему производству нужен промышленный сушильный шкаф, модель M300 справляется с этой задачей при температуре 35–50 °С, сохраняя вкусовые свойства и предотвращая термическое разрушение витаминов. Равномерное распределение воздуха по камере исключает эффект «пересушенных краёв и сырой середины». Особая ниша модели — оборудование для сушки зелени, трав, где при низких температурах сохраняются летучие ароматические соединения и биологически активные вещества.

Конструктивные особенности

Сушильная камера выполнена из нержавеющей стали, внутренние поверхности гладкие и легко моются. Магнитные двери плотно прилегают к корпусу, предотвращая утечку тепла и влаги. Сбалансированная система воздуховодов обеспечивает параллельное движение потока через все ярусы лотков.

Графический сенсорный контроллер позволяет задавать температуру, влажность и время сушки по многоступенчатой программе. После запуска система работает автоматически, не требуя постоянного присутствия оператора. Опционально доступна функция «облачного» управления для удалённого мониторинга через компьютер или мобильное устройство.

Для каких предприятий подходит

Модель M300 востребована на предприятиях по первичной переработке сельхозпродукции, в цехах сушёных закусок, на фермерских хозяйствах и в небольших пищевых производствах. Установка подходит для научно-исследовательских работ и экспериментальной отработки режимов сушки перед запуском крупных линий.

Мобильность оборудования за счёт встроенных колёс позволяет быстро менять его местоположение в производственном цехе. Подключение к сети 220 В упрощает ввод в эксплуатацию без модернизации электроснабжения. Для компаний, которым нужен качественный промышленный дегидратор для сушки в широком диапазоне средних температур, M300 является рациональным выбором.